Home / Хранене / Подправки (page 2)

Подправки

Всичко за подправките, техните приложения и лечебни свойства. Традиционни и екзотични подправки, рецепти и кулинарни съвети.

Копърът – подправка или лечебен цяр?

Цяр или лечебна подправка е копърът?

В традиционната ни кухня ние използваме копъра като идеалното средство, за да подправим любимия на всички ни таратор, да придадем по-специфичен вкус и аромат на различни ястия или консерви. Това растение може да се открие буквално във всяка една градина, ...

Прочети още »

ТОП 5 на най-използваните подправки в българската кухня

Чубрица - една от най-използваните подправки

Кои подправки са най-предпочитани от българския народ Българската кухня е много богата на подправки и това я прави наистина уникална. Едва ли има българин, който да не обича хубава домашна манджичка с много подправки. Използваме както сушени, така и пресни ...

Прочети още »

Какви са лечебните свойства на най-използваните подправки

ароматни подправки

Знаете ли, че може да се излекувате сами с помощта на подправки Ястие без подправки е като кафе без каймак – яде се, но не е вкусно. Историята не дава точни данни откога подправките се използват, но е факт, че ...

Прочети още »

Тайните на господаря на подправките – джинджифила

Господаря на подправките - джинджифил

Господаря на подправките – знаете ли коя подправка носи това име? За голяма част от вас джинджифилът е просто една екзотична и ароматна подправка, която придава на ястията специфичен вкус. За някой от вас тя е сред любимите подправки, а за ...

Прочети още »