Home / Хранене / Подправки / Използвайте черен пипер за нормализиране на храносмилателната система

Използвайте черен пипер за нормализиране на храносмилателната система

Черен пипер – какви витамини съдържа и какво лекува

Толкова сме свикнали да подправяме ястията си с черен пипер, че дори не се замисляме, когато посягаме към него.

Но той не е само ароматна и леко пикантна подправка, а има много полезни свойства за нашето здраве, с които искаме да ви запознаем сега.

И така, да започнем като в приказките… Имало едно време една подправка, която растяла по югоизточното крайбрежие на Индия, в областта Керала.

Хората от този район оценили вкусовите качества на малките тъмни топчета и започнали да ги стриват и прибавят към ястията си.

Не след дълго за ароматната и пикантна подправка се разчуло на длъж и шир.

Хората от цял свят започнали да я използват не само в готварството, но и в народната медицина .

Лично аз си спомням, че когато бях малка, баба лекуваше болното ми гърло с компреси от ракия и млян черен пипер.

Черен пипер днес е една от най-използваните подправки не само у нас, но и по света.

Ако трябва да титулуваме някоя подправка, за пипера можем да кажем, че той е царя на подправките.

В подправката се съдържат витамините А, В1, В2, В5, В6, С, К, Е, РР, В9 (фолиева киселина). В черният пипер се съдържат и микроелементите: желязо, манган, цинк, мед, селен, флуор и други, както и калий, калций, магнезий, фосфор и т. н.

Черен пипер

Черен пипер

Черния пипер е любима подправка, разбрахме. Да видим за какво се използва в медицината (освен за бабините компреси).

Още в древни времена хората са използвали подправката, за да лекуват болно гърло, кашлица, астма, грип и други вирусни и респираторни заболявания.

Черния пипер има тонизиращо, успокояващо, отхрачващо, диуретично, антибактериално и противовъзпалително действие.

Помага изключително много за нормализиране на храносмилателната, сърдечно-съдовата и ендокринната системи.

Повишава устойчивостта на стрес, засилва апетита, понижава кръвното налягане и стимулира обмяната на веществата.

Лекарите го препоръчват при умора, депресии, стрес, липса на апетит, метаболитни нарушения, затлъстяване, висока температура и други.

И като си помислите само, че толкова много ползи за нашето здраве се крият в няколко малки, тъмни зрънца.

Мъничките зрънца ние използваме без дори да се замислим за техните лечебни свойства.

Не бива да забравяме обаче, че има и противопоказания за употребата на черен пипер.

С него трябва да внимават хора, които имат проблеми с бъбреците, язви на стомаха, анемия или са претърпели операции на стомаха.

loading...

Оставете коментар

Вашият адрес на електронната поща няма да бъде публикуван. Попълнете задължителните полета отбелязани със *

*