Вечеря за двама: Лесни рецепти, приготвени с много любов

Всички многократно сме чували, че любовта на мъжете минава през стомаха. По тази причина се решихме да ви предложим апетитно меню за двама, което ще допринесе не само за вашето здраве, но и за любовта ви.
Ето ги и нашите рецепти за три степенно меню – салата, основно и десерт. 

Салата „ Капрезе”
Продукти необходими за две салати:
2 розови домата или 1, ако е много голям (около 500 гр.)
1 топчица сирене моцарела 125 гр
4 с.л. зехтин
5-6 листа пресен босилек.

Доматите се обелват и нарязват на шайби, сиренето и то се прави на кръгчета и се подреждат в две чинии, като ги оформяте по ваш вкус редувайки ги. Зехтинът се смесва с листата пресен босилек и се пасира, така приготвеният сос „Песто” се поръсва върху подредените зеленчуци.

Основно „ Пиле с банани”

За тази рецепта ви трябва малко предварителна подготовка. Необходимите продукти са следните:

пилешко филе 400-500 гр

2 ч.л. мед

200 мл бяло вино

1-2 щипки къри

2 банана

50 гр пармезан – настърган

малко масло( 20-30 гр.) за подмазване на тавичката

сол на вкус.

Пилето се прави на големи, тънки пържоли като го разрязвате или начуквате леко, след това се слага в съд с капак и се залива с марината направена от виното, медът, кърито и сол. Добре е да престои в маринатата поне 2-3 часа,може и 24, ако имате време.

Преди да го запечете се изцежда и всяка от двете пържолки се увива около банана, оформят се рулца, които омотавате с конец, поставяте ги в подмазана с масло тавичка и печете на 180-200 градуса за 15-20 минути. Можете да го пробвате, дали е готово като леко боцнете месото с вилица и сокът, който излиза трябва да е прозрачен, а не розов.

Когато е изпечено го изваждате и след като поизстине махате конците, поръсвате рулата с пармезана и отново запичате за да се зачерви сиренето и да стане хрупкава коричка. Поднесете със зеленчуци на ската или гарнитура по ваш вкус.

Десерт запечени праскови с цедено мляко и орехи

За рецептата са ви нужни:

1 голяма или 2 по-малки праскови

200 гр. Цедено мляко

2 с.л. мед и 50 гр. смлени орехи

В малка тавичка подреждате разрязаните на половинки праскови с кората надолу и печете 10-15 минути на 200 градуса. Изваждате ги и оставяте да изстинат. През това време пригответе крем от цеденото мляко, медът и орехите, десертът се сглобява при напълно охладени праскови и непосредствено преди поднасяне за да не се разводни.

Тази рецепта пригответе и аранжирайте с любов и бъдете сигурни, че не само здравето ви ще се отблагодари…