Кои храни са естествени антибиотици и как да ги употребяваме
Какво мислите са правили нашите баби и дядовци, когато са били болни, а все още е нямало антибиотици? Ами много просто, използвали ли са даровете на природата.
Нашите предци не са били никак глупави и са открили, че ако употребяват определени растения, това им помага да бъдат здрави.
Kои храни са естествени антибиотици – адстрингенти, както ги наричат в медицината.
1.Чесън
За лечебните свойства на чесъна се знае от векове. От древни времена той е бил използван, за лечение на белодробни болести, за лекуване на рани и други.
За чесъна се знае, че за разлика от антибиотиците произведени по синтетичен начин, той може да „разпознае“ полезните и вредните бактерии в организма и да атакува само вредните.
Ако си хапвате редовно чесън, той ще укрепи имунната ви система и ще ви предпази от вирусни заболявания.
2. Лук
В лука, както и в чесъна се съдържа сяра, която го прави естествен антибиотик. Той също като своя братовчед чесъна подсилва имунната система, предпазва от вирусни заболявания и т. н.
В този зеленчук се съдържат и фитонутриенти, които прочистват тялото от вредните свободни радикали.
3.Зеле
В зелето отново се съдържа сяра, която има антираково и антибактериално действие.
Зелето също така е богато на витамин С, като само в една порция зеле се съдържат до 75% от този изключително полезен за организма витамин.
Освен това сока от зеле се препоръчва за хора страдащи от язва на стомаха, а диетолозите го препоръчват при диети.
4.Ферментирали храни
Тези храни ни помагат да възстановим микрофлората в храносмилателната ни система. Такива храни за киселото зеле, киселите краставички, изобщо всички зеленчукови туршии, които си приготвяме за зимата.
5.Мед
Медът се е използвал като лечебно средство и е един от много силните естествени антибиотици от дълбока древност.
В него се съдържа ензим, който не позволява на някой вредни бактерии да се развиват в организма, освен това неутрализира токсините и подсилва имунната система.