Home / Хранене / Дарове от природата / Спанак – пролет иде, да се хванем за зелено

Спанак – пролет иде, да се хванем за зелено

Всички сте гледали предполагам култовото анимационно филмче „Попай Моряка” и сте се забавлявали с героя, който побеждава всички само като хапне спанак.
Разбира се, във филмчето уникалните и мигновени сили на спанака са силно преувеличени, но е интересно да видим дали и доколко е полезен е наистина този листен зеленчук.

За родина на спанака се смята Персия, където хората са го отглеждали и хапвали още през 3 – 4 век. П
рез 7 век спанакът е пренесен в Китай, а при нас в Европа идва през средните векове, но започва да се култивира и употребява едва през 20 век.
 
Какво съдържа спанака, за да е толкова препоръчван и от лекари и от диетолози?
 
Какво съдържа спанака?Има една детска песничка, която гласи:”Зеленчуци, който не яде, той голям не ще да порасте”.
Е, спанака не само е вкусен зеленчук, но е и много полезен не само за децата, но и за нас възрастните. Той е богат на белтъчини, въглехидрати, витамин С, А, В1, В2, В6, фолиева киселина, минерални вещества като: желязо, натрий, магнезий, фосфор, калций, мед, манган.
Ако си похапвате редовно спанак няма защо да се притеснявате за килограмите си, тъй като той не съдържа холестерол и мазнини. Диетолозите препоръчват този листен зеленчук и доста често той присъства в диетите за отслабване.
Освен това в листата на спанака се съдържат флавоноиди, които играят роля на естествен антиоксидант и защитават организма от различни вредни влияния.
Спанакът е много полезен за хора, страдащи от анемия, тъй като съдържа желязо.
Този листен зеленчук можете да го похапвате целогодишно, тъй като в големите супермаркети се предлага както пресен, така и замразен. За приготвяне на ястие от него се използват листата. Можете и да го приготвяте както на пара или на манджа ( с месо или ориз), така можете да го хапвате пресен на салата.

Е, спанака не само е вкусен зеленчук, но е и много полезен не само за децата, но и за нас възрастните. Той е богат на белтъчини, въглехидрати, витамин С, А, В1, В2, В6, фолиева киселина, минерални вещества като: желязо, натрий, магнезий, фосфор, калций, мед, манган.

loading...

Оставете коментар

Вашият адрес на електронната поща няма да бъде публикуван. Попълнете задължителните полета отбелязани със *

*