Пащърнак – за какво се изолзва и за какво помага?

Пащърнакът доказано подсилва имунната система

Пащърнак – този зеленчук е изключително пренебрегван от съвременните домакини.

Ако сега попитате приятелката си знае ли какво е пащърнак, едва ли ще може да ви даде смислено обяснение.

Много хора не знаят какво точно представлява и какви са неговите вкусови качества.

Независимо от това обаче, този кореноплоден зеленчук си остава не само вкусен, но също така и нискокалоричен и много полезен.

Наистина няма логично обяснение защо пащърнакът е забравен.

Днес не се използва много за приготвяне на ястия, но ако искате отново да го включите в менюто си, ще имате само полза от това.

Наистина, в последните години пащърнакът започна да излиза от забвението. Много хора се насочиха към здравословното хранене и го включиха в менюто си.

Защо пащърнакът е полезен за здравето и за фигурата ни?

Пащърнакът е познат и използван в Европа от древни времена и на вкус наподобява нещо средно между морков и сладки картофи (батати).

В този кореноплоден зеленчук се съдържат изключително много полезни вещества и витамини.

Някои от тях са: Витамин В9 (фолиева киселина), Витамин В5 ( пантоненова киселина), Витамин В1, В2, В3, В6, Витамин Е, мед, манган, диетични фибри, калций, желязо, протеини и въглехидрати.

Този зеленчук на вкус наподобява картофите, но за разлика от тях е изключително нискокалоричен. В 100 грама се съдържат едва 50 калории и нито грам мазнини и холестерол.

С толкова много полезни вещества пащърнакът е една от най-здравословните храни, с които можете да изненадате вашето семейство.

Може да ви се стори странно, но ако към печеното пиле прибавите и малко пащърнак, вкусът на пилето, което ще поднесете на вечеря, ще е неповторим.

От този зеленчук можете да приготвите и вкусна супа, която ще е не само напълно засищаща, но и ниско калорична.

Пащърнак можете да прибавите към салатата и рибните ястия.

Можете да го комбинирате с целина и цвекло и да си направите един чудесен, подсилващ имунната система фреш.

Този чудесен кореноплоден зеленчук оказва благотворно влияние върху имунната система.

Подпомага правилната работа на храносмилателната система, действа благоприятно против запек и други.