Джинджифил – какво лекува този корен и как се приема?

Как да си направим правилно дражета от джинджифил?

Джинджифилът е много ефикасен лек срещу сутрешно гадене при бременност, морска болест и раздразнен стомах.

Далечният Изток познава силата му от хилядолетия. В много държави, той е официално признат като лек за морска болест и диария.

Неговите противовъзпалителните способности спомагат и за облекчаване на болките в ставите причинени от артрит.

Способността му да разрежда кръвта се използва за намаляване нивата на холестерола, като стимулира секрецията на жлъчката и не позволява на мазнините да се абсорбират.

Джинджифилът се среща в няколко различни форми и продукти

Като пресен корен
Като чай
Капсули
Тинктури
Течни екстракти

Прилошава ли ви по време на път? Изтощени ли сте от сутрешното гадене в първите месеци на бременността? Той може значително да облекчи състоянието ви. Вземете джинджифил около един час преди да тръгнете на път и ще усетите разликата.

Може да се приема като суха билка или на капсули. Бременните жени, които искат да използват препарати с джинджифил винаги трябва да се консултират с лекар преди това. Слабият джинджифилов чай ще облекчи позивите за гадене и раздразнения стомах, особено в трудните сутрешни часове.

„Господаря на подправките“ ще ви помогне и ако изпитвате болки в ставите по време на бременност. За облекчаване на болките просто потопете кърпа в отвара от джинджифил и я наложете върху болезненото място.

Той е ефикасна билка, но не се препоръчва за хора, страдащи от заболявания на жлъчката. Те трябва да го избягват, защото може да повлияе на други лекарства.

Джинджифилът е най-ефективния и безвреден лек срещу сутрешното гадене и морската болест. Сред най-изкушаващите рецепти са захаросаните джинджифилови дражета, които може да си приготвите сами вкъщи.

Те ще задоволят апетита ви за сладко и ще ви помогнат, ако усещате гадене и неразположение. Съхраняват се лесно в буркан, или в чанта или на бюрото – там, където винаги ще са ви под ръка винаги, когато стомахът ви започне да се бунтува.

Нужни продукти за да си приготвите джинджифилови дражета:

За 250 грама ще са ви нужни:
Около 350 грама (чаша и половина) пресен корен от джинджифил
Захар

Приготвяне:
1. Обелете пресния джинджифилов корен и го нарежете на тънки филийки

2. Поставете го така в дълбока тенджера и налейте вода, така че напълно да го покрие. Сложете го на котлона докато заври и го покрийте частично с капак. Вари се около един час или докато започне да омеква. Времето зависи от това, колко е пресен.

3. Излейте водата от тенджерата, изцедете джинджифила и го премерете. Върнете го в празната тенджера и добавете еквивалентно количество захар. Добавете 2 супени лъжици вода.

Оставете го на котлона да заври, след което намалете котлона и го оставете да къкри на средна температура. Разбърквайте сместа с дървена лъжица в продължение на 20 мин. Резултата, който трябва да получите е сравнително прозрачна смес.

4. Намалете температура и продължете да бъркате докато джинджифилът започне да се захаросва и да се събира в средата на тенджерата.

5. Междувременно, вземете голям дълбок тиган за пържене и го поръсете със захар. Загрейте котлона, поставете тигана и потопете джинджифилът в захарта за кратко време.

След като се захароса джинджифила, отстранете тигана от котлона. Когато сместа изстине, изсипете захаросаните бучки (дражета) в чист и подсушен буркан.