Супер важен съвет за кърмачки: Вижте кога солта е опасна!

Какво трябва да знаем за необходимата ни готварска сол когато кърмим

Готварска сол – поема се много бързо и изцяло от организма, но какво трябва да знаем когато се касае за бебетата?

В кърмаческата възраст, обаче поради незрялата бъбречна функция, у децата изхвърлянето на натрия от организма е ограничено.

Ако се приема в големи количества, нивото му в кръвта на кърмачето бързо се повишава.

Това води до изтегляне на вода от клетките в междуклетъчното пространство.

Клетките се обезводняват и се нарушават обменните процеси.

Настъпва тежко отравяне, което може да завърши фатално.

В медицината са описани смъртоносни отравяния на кърмачета с готварска сол.

Това се е случило, когато случайно към храната на бебето, майката е прибавила лъжичка сол вместо захар!

Отравянето се проявява с внезапно покачване на температурата, повръщане, дихателни смущения, неспокойствие, мускулни трепкания и гърчове.

Понеже тези прояви наподобяват инфекциозно заболяване, трябва навреме да се установи причината за тях.

Иначе може да се направи обичайното в кръвоносната система вливане на физиологичен серум, слаб разтвор от готварска сол, което бързо да влоши състоянието на отровеното кърмаче.

За да се избегнат подобни фатални грешки, е нужно повече внимание при приготвяне храната на кърмачето.

Майките не бива да дават на бебето храна, преди да са я опитали, за да са сигурни, че не е допусната случайна грешка при приготвянето й!

Трябва да се знае, че нуждите на кърмачето от готварска сол се задоволяват напълно чрез солта, която се съдържа в кърмата или млякото, също и в зеленчуковите пюрета и каши, с които детето се захранва по-късно.

Максималното количество сол, което кърмачето може да понесе без обменни нарушения, е 0,25 г в 100 г храна.

Затова сиренето, което се използва за приготвяне на попара, винаги трябва да бъде добре изкиснато.

Към края на първата година бъбреците на детето достигат известна зрялост и опасността от отравяне със сол отпада.

Но като се знае, че солените храни създават опасност от хипертония в по-късна възраст, най-добре е малчуганите да свикват с консумацията на по-безсолни ястия.

Да се дозира солта в храната, е въпрос на навик, който трябва да се изгражда от ранно детство.